今天放学回家,晨兮跟爷爷奶奶一起磨豆子做豆腐吃。
奶奶提前把豆子泡好,在车库里有石磨磨豆子,奶奶推着磨,晨兮用勺子往磨里放豆子,中间还要添水,很快豆子就磨成了豆糊,爷爷把豆糊拿到厨房用热水打开,榨出豆汁,中间烧开豆浆加入卤水,豆脑就做成了,豆脑可好喝了,晨兮喝了一小碗,剩下的豆脑爷爷压成了豆腐,豆腐也又嫩又滑,可好吃了!奶奶说:“爷爷做的手工豆腐最好吃了!”