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厨艺(第112篇)
恋旧.

2022年10月20日  星期四  雨

今天难得休息,还是像往常一样早起,煮好粥,出门买女儿吃的早餐。女儿起床后吃过早餐,就送她去上学,回来就开始准备晚餐的食材,解冻一只鸡,我打算做白切鸡,猪肉一半做扣肉,一半做肉丸,还有一斤大虾白灼,一斤红薯叶清炒,定好菜谱就开干了,因为今天是我的母亲生日。所有菜谱都是从网上学来的,但是有点不顺利,做肉丸时绞肉机电机烧了,只能用菜刀在菜板上剁。中午赶着做好午餐,按时接女儿放学回来,下午送她上学后,肉丸做好了,用生菜叶做铺垫,扣肉也做好了,很漂亮,上面放一条香菜点缀一下,白切鸡拼成一只乌龟形状,万事俱备,只等女儿放学了。

晚上吃饭的时候,女儿和母亲挑剔我的厨艺不精,吃了几只虾,留肚子吃蛋糕。只有我和老公大快朵颐,那么多年,老公学精了,我做的菜不敢挑剔,只要挑毛病,就没有机会吃我做的菜。他隐藏够深,有一本厨师证,竟然做不出好吃的菜,极度怀疑厨师证是不是买来的,或者不屑露一手给我看看,甘愿吃我网上学来的厨艺,够虐的。

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