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巜随笔》
荣

2022年9月12日多云星期一

今天是中秋佳节最后一天,我们并没有出去玩。

宝贝提议说:“要不我们自己做辣条吃吧!”

我说:“好啊,你在手机上查一下,看看都需要什么材料,我们好去准备。”

宝贝认真的查看着手机上的介绍说:“妈妈需要准备的材料有:蒸熟的大米,辣椒面,五香粉,孜然粉,白糖,生抽,一次性手套,面粉,淀粉。”

我们一同来到小区门口的超市选材料,不一会儿材料就买好了。回家后宝贝已经迫不及待的套上一次性手套开始准备做了。

首先,依次把辣椒面,面粉,淀粉一点点生抽放入蒸熟的米饭里,然后面贝就用她那双勤劳的双手开始揉成一个面团状,随后又放下菜板上继续揉搓起来。过了一会儿宝贝问:“妈妈,可以赶成片状了吗?”我说:“可以。”擀面片可不容易,要反复折叠好几次才能像外面卖的那样吃起来劲道。看着宝贝累的满头大汉,我说:“妈妈来擀一会儿,你去休息一下吧!”宝贝说:“是,有点热,我去客厅凉快一下。”两分钟还没到她跑进厨房对我说:妈妈,还是我来擀吧!您别累着了。"不一会儿功夫面片擀好了,宝贝小心翼翼的把面片切成辣条的形状摆入锅内上锅蒸了5分钟,辣条这时已是半成品了。我说:“好吧!宝贝知道心疼妈妈了,我太幸福了,有你真好!”那我去准备炒做辣条的料,分别把辣椒面,孜然粉,五香粉,白糖,盐依次放入碗内搅拌均匀备用。起锅放油,油热将兑好的料全部放入锅内炒香,这时宝贝的辣条也蒸好了,倒入锅内翻炒几下,就这样一条一条香喷喷的自制辣条在我们共同努力下终于出锅了。

今天我们的午饭就是自制辣条,煮玉米,牛奶。宝贝说:“妈妈,这辣条实在太好吃了。我也禁不住香味的诱惑刚要去拿,这时宝贝拿了一条送到了我的嘴边说:妈妈,您尝尝,真的太好吃了。我一尝,果不其然真的挺好吃的。”

我和宝贝尽情享受着我们自己的劳动成果,心里甭提多高兴啦!不一会儿功夫,满满的一盘自制辣条被我们一扫而光。午餐就在开心快乐的气氛中结来了。

在做辣条的过程中我对宝贝说:“你动手的能力越来越棒了,做起活来简直就像一个小大人,无论是揉面团,擀片,还是切条|,每一个动作都那么认真,妈妈为你做事的态度点赞。你还心疼妈妈不要累着,你考虑了妈妈的感受,谢谢宝贝,有你真好!此时此刻妈妈觉得是世界上最幸福的妈妈了。在妈妈心中你永远都是妈妈的骄傲,今生有你足矣!

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