二百七十八篇筷子

据史料记载，在先秦时期，人们称筷子为梜（jiā）；到了战国晚期，筷子又被叫作箸（zhù）；后来……”

“我记得李白有一句诗：停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。’这里的‘箸’指的就是筷子但是后来，由于‘箸’与‘住’同音，船民十分忌讳说‘住’，因为船停住了，就代表没有了生意。于是，他们反其道而行之，将‘箸’称为‘快儿’，以寄托行船畅快无阻的美好愿望。又因为筷子多用竹木制成，久而久之，‘快儿’就变成了‘筷子’不同筷子的优缺点

竹筷、木筷：

优点：轻便、环保、实用。缺点：受潮容易发霉。

不锈钢筷子：

优点:结实耐用、有质感、易清洗。缺点：导热性强、容易烫嘴。

陶瓷筷子：

优点：手感好，不易滋生细菌。缺点：容易碎。

塑料筷子：

优点：质量轻、成本低、样式多变。缺点：遇高温易变形，还会释放有害物质。