今日立冬,正式进入冬季了。为了顺应山东的“习俗”一一逢年过节就吃饺子,我们一家决定今天晚上包饺子吃。
说干立马就行动起来,吃了午饭,我和好面,剁好了馅备用,刚刚准备好就到上班的点了,时间掌握地恰到好处。
下了班回来,浚杰已经放学了,在家学习呢,一听我要包饺子,立马响应。可能是受姥姥的影响,他喜欢玩面,每次蒸馒头,包水饺包子的时候,他都是小帮手,做的还挺带劲呢。我在厨房拌馅的功夫,他把桌子收拾干净,再跟我一起把面板抬出来,他把需要的用具准备好了,我坐的高凳子也替我准备好了,焦急地坐那儿等我揉面。
姐姐在学习,我们三个人分工明确,浚杰切剂子,我擀皮,爸爸包,配合默契,很快就包好了。还剩下一块面,他说要给我擀面条吃,跟姥姥做的那样的。我一边吃着瓜子,一边看着他。只见他先把面团擀成薄片,再叠出层次,再切成宽面片,再一个一个展开,摆在托盘上,就像做了很久的老手一样。
可能他要求比较完美,剩下一个面片不符合标准,他就把它揉成了两个面球放一边。我的小宝贝儿能给妈妈做宽心面吃,好幸福哦。