今天下午,孩儿他姥爷让邻居带来了好多菜,有大白菜、胡萝卜,香菜等等。这些菜姥姥姥爷照料的真好,又肥又壮。
晚饭就做炸萝卜丸吧!第一步:拿出一个大萝卜和两个胡萝卜洗干净,擦成丝,放上食用盐淹出水分。第二步:沥干水分备用,加入一些肉馅,又加了一点小酥肉粉调味。第三步:搅拌成糊糊状,捏成团备用。第四步:锅中烧油,待油温升高以后,放入丸子团,炸至金黄捞出。香喷喷的萝卜丸子就这样出锅了,炸了满满一大盘。儿子说太好吃了,闺女说妈妈真厉害。
吃过晚饭,给老大查看了今晚的作业,聊了聊老师点评的近期课堂听着和默写问题。老大也觉得不应该,今后保证认真读写,保证全对。