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学做油泼面(38)
5.12范宏权/中六范钰泽

昨天看网络上介绍油泼面的家庭做法,大宝说一看就好吃。今天中午放学回来,大宝和我说晚上想吃油泼面,我说不会和面,拒绝了他。下午思来想去,不忍心让他失望,于是我又拿起手机,现学了起来。和面,醒面,摘菜,洗菜,好一顿忙活。大宝回来,怕他饿,我接着就烧水抻面。谁知道面一抻就破,不知是不是醒的时间短了。小心翼翼的把面抻完,不管他是长是短,是薄是厚,全部下了锅。煮出来之后,我调上料,总算是上了桌。儿子吃了之后,我问他味道如何,还好,味道是对的,忙活了半天,总算是勉强能入口,就是面不行,以后还有待改进😂最后,大宝吃了两大碗,小宝吃了一碗,我心甚慰!

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