周末,没有网课,写完作业,姐姐说吃萝卜粉条豆腐包子 爸爸去买豆腐,没买到。
发上面,泡上粉条,萝卜,肉,准备好,面发好了,姐姐擦萝卜,剁萝卜,剁粉条 ,把萝卜粉条,装好备用。这是爸爸买了豆腐,切了点豆腐。我起锅烧油,把豆腐放锅里,炒至微黄,倒上粉条,倒上生抽老抽,蚝油 放入十三香,继续翻炒,放入萝卜,最后放肉,盐放少许。把馅在锅里炒匀,倒上盆里备用。
面发好了,倒入一点小苏打水,揉成光滑的面团,再揉成长条,切成均匀的面团,开始摁,擀皮子,姐姐擀我包,一会包完,刷锅,装锅,洗上几个地瓜,装包子,大伙十五分钟,改小火十分钟,包子出锅了,爸爸的蒜泥子也倒好了。
开吃,第一顿包子最好吃,可是晚饭不能吃饱,为了健康,少吃点。
亲子共成长,我一直在路上