昨天下午四点多把灌香肠的东西都备齐了,今天早晨吃完饭就开始和闺女忙活,闺女说让我用刀切片,那样好吃,我手切了两斤左右,左手手腕疼的不行,后来又让闺女把绞肉机拿出来,打了两三次瘦肉,最后绞肉机太热了,罢工了,我又手切了一些肥的,后面又打了一次肥的,机器又罢工了,还是我比较靠谱,继续手切。全部切完用了两个多小时,然后我和闺女又照着配料表,准备各种调料,腌制上一看快十一点了。闺女一个劲的说一上午哥哥啥也没干,我说哥哥在上网课,他也没闲着。
炒了蛋炒饭,吃完饭就准备灌香肠,一开始我自己拿着灌肠器往里面灌肉,那个手还得扶着肠衣,有点费劲,闺女很感兴趣,她接过来开始拿灌肠器灌肉,速度还得快,接连灌了两三根肠衣,闺女的手累的不行,我说咱们叫哥哥来吧,老大来了,闺女教哥哥怎么推,她在一旁指挥着,还是男孩子劲大,一会儿功夫我们就灌完了。然后老大弄线,我打结,闺女拿牙签扎。就这样,十多斤的肉全部灌完了,妹妹这时候不再说哥哥啥也没干了,每个娃都参与了。我想等他们吃肠的时候,一定会想起我们一起操作的情景吧。还有四根肠衣,想着过两天再灌一些鸡肉肠,自己做的肯定比买的放心。
晚上吃完饭,老大说有道数学题不会,让我去看看,他爸在旁边说现在六年级的题都那么难了吗,我根据题把图画了出来,也没想到怎么解,接着去刷碗,这时候还再想这道题,突然想起来怎么解了,赶紧过去和老大说,手还没擦干,解题的时候把纸都弄湿了,孩子很高兴,我说其实问题没我们想的那么难,我们按照老师的思路来,再理顺一下题意,就很容易了。
居家网课马上两周了,边学习边陪娃,闲暇时间再做点好吃的,尽量把枯燥的日子过得充实一点!