屈源芝妈妈亲子日记第2031天
12月8日,星期四,晴
早上起床后,匆匆熬了粥,做了麻辣萝卜干和肉炒菜花,叮嘱女儿自己烤花卷,看时间不早了,赶紧给自己带了粥、菜和花卷,到单位吃。
中午,早早回家,准备做焖花卷一锅炖。早上和了面,刚好回来已经发好了,就先做了花卷,放阳光下再次醒发。接着,切了两个小鸡腿,一块五花肉,两个土豆、一根莲藕、半块红萝卜、五朵香菇,加上葱姜蒜辣椒段,一切准备就绪。先把五花肉爆炒,再加入鸡块,葱姜蒜辣椒段、香菇,依次加入调料,倒入开水,煮一会儿后,加入蔬菜,把汤汁舀出来半碗,倒入砂锅里,再放入醒发好的花卷,加盖焖20分钟,香气扑鼻而来,闻着都特别美味。取出花卷,把汤汁加进去,再煮一会儿,美味就出锅了。女儿说这次的味道特别好,汤汁也比较多,看来,这次比上次都更好吃了,这道美食越来越好了,冬天吃起来特别棒,有肉有菜,有汤有馍,甚合我们的味道。
网课期间,孩子很辛苦,我只有给她做些好吃的,让她可以安心学习,快乐生活。