孩子们心心念念的炒面,今天中午就给实现。
准备工作走起,开锅放面条,煮个7-8成熟,捞出放入凉白开,控水,放盆里,放丢丢油,防止粘连。五花肉切条,菠菜切2半,胡萝卜切丝,黄瓜切丝火腿肠切斜片,碗里打4个鸡蛋(放丢丢盐)一起打散。
开火喽! 热锅放少许油,鸡蛋液搞里头,用筷子快速打散,熟了立刻盛出,放五花肉煸出油,放酱油、火腿肠、胡萝卜丝、菠菜下半段翻炒1分钟,再放黄瓜丝、菠菜叶、鸡蛋碎,面条,蚝油少许,盐少许,翻炒几分钟,盛出。
时间刚刚好,下网课啦!开吃吧!妈妈的宝贝们
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