天气冷不出门,在家琢磨点吃的吧,中午做饭的时候发了些面,好长时间没有蒸馒头了,孩子们不喜欢吃馒头,蒸点花卷吃,在和面小宝就跑过来问我在干什么,我说发面啊,看着他似懂非懂的样子,又问我发面干嘛啊?我说蒸花卷吃,这下听了高兴的喊起来,吃花卷喽,二宝听了也跑过来说要吃花卷,我笑着说,这只是发面,要等开了面,做成花卷蒸熟才能吃,两个宝贝这才明白。
用的酵母多,加上用的温水,下午三点面就已经开了,开始揉面,大宝又跑过来想要跟我一起弄,我说弄花卷很简单,人多也用不上,还是别占手了,大宝听了站在一边看着我弄,几分钟花卷就做好了放进锅里开始蒸,两个小宝一会儿功夫问了几遍,花卷熟了没,看来很想吃啊,真是馋猫,哈哈。
开锅40分钟,打开盖子一个个像花朵似的,松松软软的真好,先拿出来一个给俩宝吃,俩人一会儿功夫就吃完了,我也在奇怪,花卷就是放点油跟盐就这么爱吃,馒头一点不想吃呢,估计也是平时做饭总是换花样把你们嘴喂馋了吧,看来要多学点花样才行了,只要你们吃的开心就好。
自己当妈了才知道做妈妈的不容易,想起自己小时候,妈妈也是换着花样的来做饭给吃,可现在再也没有机会了,羡慕有妈妈陪伴的亲们。