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2022年12月14日 星期三 天气晴朗
孙雨晨

今天分享一道简单的早餐什锦鸡蛋饼。

准备工作走起,葱切丁、胡萝卜切小丁、土豆切小丁、菠菜焯水切碎、火腿肠切丁、鸡蛋放大碗加丢丢盐打散,碗内加水,把所有的配料全部搞里头,加少许盐巴,少许胡椒粉,面粉一起搅拌,搞定。

热锅凉油,比炒菜的时候油量要多,油热,转中火放面糊,均匀的摊开,一面金黄,翻另一面,2面金黄,铲出,放熟食板,切小方块,方便孩子们用餐。

营养均衡,容易上手。

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