家里有个会做饭的娃是一种什么体验？

今天就让娃教你，蛋炒饭的两种神仙做法

第一种:家常蛋炒饭

准备食材:米饭适量，鸡蛋两个，葱花(最好多一点，不爱吃可以不放)，火腿肠，，[当然可以适量加一些豌豆，胡萝卜]

首先:锅中倒油，鸡蛋炒成八分熟，鸡蛋熟后，把鸡蛋捞出来放入盘中备用

接着:再开小火，葱花爆锅，后加入火腿肠等食材，炒个5~10秒，再将米饭一点一点的放入锅中，注意:千万不要让米饭结成个。转中火，一刻不停的翻炒，炒出淡香即可

然后:放入鸡蛋，一丢丢盐，继续翻炒，炒出香味→(米变浅黄)然后盖上锅盖焖两分钟

最后:出锅干饭！

总结:

一定等油熟了之后再下锅，一定不要让米饭结成个

第二种:黄金蛋炒饭

准备食材:大米饭，甜玉米粒，虾仁，火腿肠，胡萝卜，香葱，豌豆，鸡蛋2个，猪油，色拉油，盐，鸡精

第一步:把配菜切成碎(甜玉米粒，虾仁，火腿肠，胡萝卜，香葱，豌豆，其中甜玉米粒，虾仁不用切)，再分离出两个蛋黄。把虾人，甜玉米粒，胡萝卜用开水氽熟，捞出备用

第二步:用鸡蛋把米饭拌匀，炒锅烧热,放一勺猪油,植物油少许,葱花炒香，迅速放入米饭，大火翻炒

第三步:快熟时放入虾仁、甜玉米粒、胡萝卜丁，火腿丁,翻炒均匀，炒出香味，加入少许食盐和鸡精调味，关火，最后再加一些香葱，香喷喷的黄金蛋炒饭就好啦

嗯~一盘不够吃

总结:

米饭，米饭，米饭很重要！

配菜可以根据自己的喜好更换，但一定要炒熟

拌入蛋黄是均匀上色，要让每一粒米都裹上蛋液

注:一道菜都有属于自己的灵魂，不要浪费哦～(下期教你如何制作好看又好喝的蓝莓酸饮)