2022年 12月22日 星期四 天气晴
今天冬至,俗话说得好:“冬至不吃扁,冻掉半个脸”,我们家今天也要包饺子啰。
我早早地就就开始准备饺子馅,馅里放各种调料。准备开始做了,睿萱和弟弟都想给妈妈当帮手,我先把面搓长条然后切的小小的一个一个的。睿萱和弟弟给我按扁,我擀饺子皮,擀完以后我教她俩怎样包饺子。睿萱先来把饺子皮放到手心然后用勺子把饺子馅放到中间。我告诉睿萱要把饺子馅靠中间放然后对折捏住就好了。饺子馅不能太多容易烂,弟弟也学着姐姐的样子把皮放到手里,弄点馅放上,对折起来,做到这一步睿萱和弟弟就以为大功告成了,我说还要把饺子皮的边一点一点的都捏住,要不然馅会出来的。可是我开始捏的时候,饺子馅特别不配合,不是从这边出来一点,就是在那端弄得皮都粘到手上,终于包成饺子了,哈哈,睿萱笑弟弟的饺子站不起来,弟弟笑姐姐包的饺子扁扁的……
就这样很快我们就包好了。今天冬至我们一起动手包的饺子,睿萱和弟弟非常自豪!收拾完我去下饺子了。饺子煮好了,睿萱和弟弟狼吞虎咽的吃起来。姐姐和弟弟一起动手包的水饺吃起来格外香。
冬⾄饺⼦排成排,幸福好运接⼒来;冬⾄饺⼦堆成⼭,财源滚滚等你搬。冬⾄节⽓,祝福你幸福快乐,吉祥如意,圆圆满满。