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冬至快乐
郭安然

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饺子是深受我们山东人民喜爱的传统特色食品,又称古扎,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。

俗话说:“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子,是习俗,也是一个家庭生活的节日。

今天是冬至,晚上吃饺子,于是准备好了面团,因为吃的是白菜猪肉馅的,所以又准备了白菜和猪肉。首先将面团揪成小块儿,撒上面粉,然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又下面就开始包饺子了,包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣,拿起一个饺子皮,把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形,然后用手指轻轻捏压,做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅,香喷喷的饺子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓白菜的味道,好吃极了。每次包饺子 郭安然小朋友都积极参与 干起活来有模有样的 ,希望她长大后能是一个爱做饭的好孩子👶🏻!

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