天气晴，12月22日，星期四，分享第787篇

冬至到，吃饺子，刚到家看到妈妈正在包饺子，可能是猜到我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。

　　妈妈把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，妈妈又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。

　　我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。

　　接下来该包饺子了，这我还不太熟练，妈妈给我做了示范，我照着妈妈的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功!

　　可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。妈妈说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。

　　妈妈说冬至不吃饺子，耳朵会冻掉，我猜，一定是因为饺子的形状像耳朵，又热乎乎的，吃了饺子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉，所以我要多吃点，吃着自己包的饺子真香呀!

三5班

王佑琪