下午的时候妈妈问我用韭菜和鸡蛋包饺子吃可以不，我说可以等我下课会和妈妈一起包饺子的，妈妈说她先去和面，炒鸡蛋摘韭菜去。

妈妈先把鸡蛋炒好放凉，再把面和好醒着，然后拿出来韭菜开始摘，摘完洗干净开始切成末，再放盆里然后加入花生油先把韭菜搅拌一下，再放盐加一点味极鲜，最后把鸡蛋放进去搅拌均匀，我问妈妈为什么要先加油搅拌一下韭菜，妈妈说这样韭菜不容易出水做出来的饺子格外好吃。

妈妈又把面揉了一下，然后搓成条开始切成小块，开始擀饺子皮，我看着妈妈干的挺轻松的自己也想试一下，妈妈说看着容易擀起来不是那么好擀，我说没事试一下呗。结果擀半天虽然擀了好几个饺子皮，但是没有一个是圆的，妈妈说还是她擀吧要不然得几点吃晚饭。

我说我还是包吧妈妈说不管包的好看不好看，最主要的是不能破要把饺子捏好，我答应的挺好结果煮饺子的时候我包的破了不少，妈妈说没事多包几次就好了，我说那以后包饺子的时候我就一起帮忙包饺子。

谢谢妈妈不舒服还坚持给我和哥哥包饺子吃，妈妈我爱你！！！