今天是元旦，我非常的高兴。因为今天外面的情景和往日的情景大不相同，而且今天还能吃到饺子。

转眼间，就到了中午吃饭的时间了。今天中午我吃的是饺子。我吃过很多次饺子，但是唯有这一次的饺子非常的香。因为这是我自己做的饺子。完完全全是我自己做的，大人没有帮忙。我自己和面、自己揉面、自己擀皮、自己包饺子、自己煮饺子。

今天中午准备吃饭的时候，姥爷突然说要让我自己和面。因为没有活过面。一次都没有。所以姥爷想趁这个机会锻炼一下我。我心想：和面那么简单，我一定会活好的。想着，我就一口答应了下来。

开始和面了，姥爷先递给我一个盆，里面有面粉。然后又递给我一个盛着水的碗。让我先把水倒进盆里去。然后用手去和面。整一会儿以后，看着快要成型了，就往一块挤。然后用手指尖沾点儿水，把盆清理干净。最后攥着拳头捶面。当感觉差不多了就好了。

活完面以后就开始包饺子。我包过饺子，包得很快，所以一会儿就好了。当干完一系列的活以后，我松了口气，心里想：看来和面是看着简单，干起来难呀。

虽然很累，但是最后吃到了好吃的饺子，心里很高兴。