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2023.1.5 蒸年糕
向阳花

城宇妈妈亲子日记第205篇

二宝今天想吃年糕,我带着二宝到馒头房去买年糕,我们来到馒头房,没有年糕,询问得知,因为老板娘生病了,所以今年的年糕就不再售卖了。二宝看到没有年糕说是再到别的馒头房里去买,可是附近馒头房只有这一家子蒸年糕的。看着孩子想吃的样子,想到馒头房的邻居就是卖粮油的,他们家一定有粘大米面,我告诉二宝,我们去买粘大米面自己回家蒸年糕。

蒸年糕这种活我都快40了,从来没有独立的蒸过一次,我从小也比较喜欢吃年糕,每次都是母亲在过年的时候蒸上两锅,一直吃到年糕变硬,啃不动了。平常里都是过年的时候蒸,但是母亲生病的那段时间过一段时间就会给我蒸一次年糕,过一段时间就会给我蒸一次年糕,甚至母亲病重的那一年最后的时候给我蒸了好几锅的年糕让我放在冰箱里,从母亲去世以后,我就不再想吃年糕,今年二宝特别想吃,我想我也该和年糕做一个和解了,我也该从思念母亲的情绪中走出来了,那我就从百度上搜如何蒸年糕,蒸多长时间才能蒸熟?我没有敢多买面子,只买了十块钱的,一开始,天真的认为一次就能够把这十块钱的面子全部给蒸出来,奈何我的锅太小了,一锅只能蒸六个,而且年糕我也做的挺小的,我信心满满的把年糕放在锅里进行蒸,蒸了40分钟,我打开锅一看,哎呀妈呀,放进去的是六个,可是出来的却是一个。这种丢人的事情,我也不好意思去询问别人,我就给我父亲打了一个电话,告诉父亲我蒸糕的过程,以及现在的状况,父亲很从容的说第一次蒸年糕都是这样的,没有形状,而且全部粘在了一起,还说你能从锅里把它拿出来,你已经很厉害了。我告诉父亲,我虽然没有做过,但是我知道它很粘,我在下面铺上了竹子叶,父亲说第一次失败了,第二次就知道哪个地方不足,也一定能比第一次做的好。我放下电话,慢慢寻思着父亲的话。第二次我做了调整,又蒸了一小锅,虽然也没有想象的那样好,但是至少不像第一锅那样软软踏踏的粘成一个。人都是在错误中成长,在错误中成熟,犯错误不可怕,没有失败,哪来的成功?因为年糕做的很小,我们家二宝吃两个,大宝吃了一个,我吃了一个,孩子爸爸也吃了一个。

今天的年糕工程就圆满的画上了句号,希望下一次再做的时候能比这一次还好。

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