甜味的煎米饭～剩剩得新

2023.2.2日星期四天气阴今天跟昨天一样冷嗖嗖的，昨天好在有太阳，同样有风，阴柔的天让人感觉更冷，这样的天让人有点闷，早上实在不知道做点啥吃了，为了不浪费食物，我把剩下的大米饭放到大碗里，再把做蛋挞剩下来的自制蛋挞液淋入米饭里，用汤匙一点点摁压，让每一粒干瘪发硬的米饭融入蛋挞液中，等到米饭完全都浸在蛋挞液中两者融为一体时，再把它们倒在电饼铛内，整理摊平，成型后翻面，两面都煎黄后，我又切成小块放碟中，甜味的煎米饭做好了。咬一口，外酥里软，奶香奶香的，俩孩子都问我怎么想到这样做的，特别好吃。其实我只是不想浪费，把两样剩下的食材放一起了，这也是我第一次这样做，没想到结果很好，负负得正了。在这阴柔的天气里，剩剩得新是意外的小惊喜了。