最近总有一种强烈的冲动：总结一下自己近年来学做的美食，晒晒一路留存的作品图片，分享一下学习过程中的故事。一来为自己加油，二来，也顺便改变一下你、同事和朋友们多年来对我的一点小小的偏见。

用你的话来说，妈妈对你们很好，工作上也游纫有余，但是在厨艺方面就不知如何说起，就是不怎么灵光。所以，从去年开始我就决定好好学习厨艺，把厨艺计划提上日程！实际上，我接受大家批评的事实部分。但随着年龄的增长，我的兴趣也逐渐在扩展。尤其是近两年，对各种美食的做法我开始留心，同时也开始期待生活和工作进入慢节奏。更重要的是，你现在正是长身体的时候，也急需改变家里的饮食质量。

关于我做的饭菜说实话，第一天还能吃，第二天勉强接受，到了第三天你们就开始不肯吃了，闹着要出去吃饭，每当这时候我就会气的大吼：这菜怎么就难吃了，你跟你爸爸一样，即使外面做的再难吃都觉得比我做的好吃。吼完了坐下来硬着头皮吃自己做的饭菜，还不能让你看出来。

为了改进厨艺，我下载了两个美食软件，一有空就点进去看，琢磨哪道菜让我来做能吃的。即便如此，我也是看的多，做的少，有心想按照菜谱来，最后总能掺进去我自己的风格，不用说，做好了也是不好吃的。

后来是看抖音、微博。那些人做的美食，真真是诱惑人，一看就非常有食欲，学着里面的方法做了不知多少次，正所谓有心想苦练技术，往往是付出了努力最后做出来的却四不像，我哪里能接受这样的结果，只能不断探索在厨艺之路上。虽然我厨艺不行，但我有颗想做好吃的心，不是常说，世上无难事 只怕有心人吗，我倒不信了，抱着对厨艺的极大热情和想要你们能吃上我做的好吃的东西的心情，昨晚上终于把传说中的麻辣小龙虾和可乐鸡翅给终于可以成为你口中“别人家的妈妈”了。

做饭，绝对不是枯燥无味的杂务琐事，它既是实用的技能，也是快乐的源泉。

七年级二班

邹梦雪