2023年2月9日 星期四 晴250
很久之前,小宝就说过要用黄瓜给我们做一道很好吃又很好看的菜,小小的愿望从2022年延续到2023年一直没能实现🙁。期间小宝问过我很多次,不是有黄瓜的时候忘记做了,就是没黄瓜了……总之就是“不是驴不推就是磨不转”。今天下午放学接到小宝路过菜市场,终于记住要买黄瓜了😄。回家我提醒小宝可以开始这个筹划已久的“黄瓜饭”(先暂且这么叫吧),了,可小宝告诉我他这个是要饭后吃的,像点心一样,哈哈,还挺讲究。😄
吃过晚饭做了几个算术题,无需提醒,小宝问我:“妈妈,我们家绿色的蔬菜除了黄瓜还有其他的吗?我要给你们做好吃的了。”我把菜椒找出来。小宝又让爸爸准备鸡蛋和西红柿,又叮嘱爸爸洗干净,我问小宝到底要给我们做啥?他神秘地卖起关子:“不能说,你就按我说的做就行了,等做好了你就知道了。”哈哈,还给我们留个悬念,吊大家的胃口。
准备好食材,小宝开始安排任务:“我来切黄瓜,切西红柿和菜椒;妈妈负责把黄瓜按照我说的抠出一个槽,再把抠下来的黄瓜皮做成竹叶,中间的瓤你们随便吃。等我切好了,爸爸把鸡蛋西红柿和菜椒一起炒一炒拿过我,我负责最后一步。”说完小宝把黄瓜切成了大约七八厘米长的小段,比划着教我怎样抠黄瓜槽。
小宝一边耐心切着食材,一边剧透说黄瓜段是用来做竹节的。其实小宝安排完活儿,我们就猜到了,嘿嘿。我的竹节完成了,小宝还在卖力地切菜丁。足足切了20多分钟,自己看着满意了,才跟爸爸说可以去炒了。爸爸问小宝需不需要加盐,小宝一会儿说不加,一会儿又说加,到最后一致认为应该是加了盐才好吃,哈哈。很快爸爸就炒好了,小宝说需要凉一凉再往里放。
过了几分钟,小宝用勺子把炒好的食材小心地装到竹节里,效果立马出来了,着实惊艳!红的黄的绿的,色彩分满分,吃一口,哇,清甜爽脆、满口含香,回味无穷,哈哈,这个味道搭配确实不错呀👍👍👍,色香味俱全,这道富贵平安竹,在小宝的合理分工、三人的全力配合下完美呈现并瞬时光盘,哥哥因为要做作业没能参与,品尝的时候还为自己的不劳而获、坐享其成深表愧疚,哈哈!
我问小宝何时何地学得这道菜,小宝说是姐姐的英语课上两个外国老师教的,为如此有心、如此热爱生活的小宝点个赞,再给小宝能够各取所长、合理安排颁个奖🎉🎉🎉👏👏👏