终于盼到周末能睡个懒觉,但生物钟作祟,和正常工作日一样早起,就连孩子们也是如此。上午气温较低三宝太小没敢外出,秋硕写作业,我就和奕瑄一起做起了美食。
我们先烤了面包,奕瑄负责打下手,今天做的是1000g的面包需要1时55分(和面 发酵 烘烤)。在面包烤制的过程中我们又准备做蛋糕的食材,奕瑄帮我蛋黄蛋清分离,把她忙的不亦乐乎。面包烤制的还算成功,蛋糕由于蛋清没有打发好,稍微逊色了那么一点点,总结经验期待下次更好,不过秋硕做的肉松蛋糕味道真的很Nice!
眼看快到午饭点,趁孩子们都在家吃饭,临时起兴包个韭菜鸡肉丁的大包子,肌肉快速解冻,和面,醒发,调馅,包制…不一会色香味俱全的大包子出锅了。发给老公看,老公的回复“厉害了…”,突然这么能干自己也有点不适应,哈哈哈。
下午,我们约好3点半一起外出采购,孩子们兴致很高准时出发。我觉得让孩子放下手机陪同孩子做点有意义的事情,既可以扩宽视野也可以促进亲子交流真的是一件双赢的事情呢。