做早餐

亲子日记154篇 2023.02.28 周二晴

昨天睡觉前孩子和我说好，明天和我一起做早餐，孩子起床后问我做什么呢？我说玉米粥做好，你想吃煎鸡蛋吗？行，就煎鸡蛋。孩子就开始第1步，边做我边给他讲解，首先把锅烧热，油不能太多，也不能太少，油多对身体不好，油少鸡蛋容易粘锅，把鸡蛋洗干净，用干纸把水擦干，否则水油这样遇到一起，四处乱溅，不安全，接着往锅里磕入散鸡蛋，开始的时候不能乱翻，太早会把鸡蛋翻烂，影响美观，同时还要注意火候，只需要小火，不能大火，否则既然会被煎成焦炭样，绝对不能吃的，然后起锅，倒入酱油调味，大功告成！

这步步操作，对大人来说非常简单，但每一步都有章法可循，掌握好每一步，是最后成功的重要因素，学习也一样，过程要脚踏实地，一步一个脚印。千里之行，始于足下，万丈高楼，起于垒土。结果重要，开始更重要。