早上孩子爸买回家一条鲤鱼,因为我做的鱼不知道哪一步出了问题!就是腥味太大!孩子们都不爱吃!孩子爸跟我说出锅时放点芹菜除腥味!
晚上下班回来,孩子在写作业,我就把鲤鱼洗干净,放在锅里加上清水煮,还切了一根胡萝卜放上和肉块,开始大火煮沸腾,让后温火再煮半个小时,把葱花芹菜胡萝卜切丝备用!半小时后开锅把煮熟的鲤鱼放在鱼盘里,用炒瓢倒进油葱花,姜,八角,茴香炼油,炼好了油之后把煮鱼的汤倒入鱼盘内!入口鲜美!