亲子日记第二十八篇

诸城市百尺河小学二年级三班贺勃宁妈妈

2023年4月12日星期三天气晴

“民以食为天。”美食是大家都喜欢的东西，小孩子也不例外。今天决定尝试做一下勃宁小朋友垂涎已久的千层饼。从网上搜索了教程就开始准备了。

先用酵母粉和几个面团，然后调一碗油酥备用。油酥里最好加一勺十三香。因为今天是第一次做所以忘记买十三香了，不知道味道会不会减分。把面团擀成了薄薄的长方形刷上油酥涂抹均匀，然后用刀左右对切几刀，再折叠起来捏合封口。用擀面杖压几下让饼的薄度更均匀，表面刷少于清水撒上白芝麻，上锅醒发十分钟，水开再蒸十分钟。出锅放入油锅烙至两面金黄，外酥里软还不错呢。

我觉得做美食和其他事情一样，主要是实践。刚开始觉得很难，当你实际操作下来其实发现并不难，你不仅会体验到乐趣，还会有所成就感。家人吃得开心是我最大的动力。