今天星期六,王圣杰要做蛋糕吃,之前做过好几次,都做的很成功,今天突发奇想要做生日蛋糕。
自己准备好了食材,鸡蛋,白糖,低筋粉和奶油。还有做蛋糕的工具,打蛋器,模具等。王圣杰照着手机视频,先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离,然后各自搅拌,按比例依次加入白糖,低筋粉。搅拌好了又掺在一起,最后放进蛋糕模具里。烤箱预热五分钟,封进烤箱调好温度,五十分钟后蛋糕坯成型出炉。拿出来一看,金黄的蛋糕透着诱人的香气,叫人一看就想吃。
最后一个环节不尽人意,王圣杰打好奶油,用挤奶器挤出来涂抹在蛋糕上,由于技术不到位,挤在蛋糕上的奶油没有模样,只是乱涂在蛋糕上,弯弯曲曲的乱七八糟。我告诉王圣杰,涂奶油是个技术活,蛋糕师也不是那么容易当的,不经过训练做不出完美的蛋糕。要做的不光好吃,还要看着美丽。
虽然王圣杰做的不好看,但是吃起来美味无比。为他的半成功点个赞,愿你今后多努力,不管学习还是做事,一定要踏踏实实。