2023年4月28日第四十五篇 槐花五吃 星期五 晴
蒸槐花,把槐花洗干静后放点植物油用干面粉裹上薄薄一层,放一点盐,大火把水烧开后放蒸笼里蒸十分钟,这种是最能保留槐花清香的吃法。
槐花鸡蛋饼,把槐花用水烫一下,变绿后捞出,把胡萝卜切细丝,放上鸡蛋和面粉打成酸奶状,烤箱烤二十分钟,如果有火腿或牛肉干可以切一点进去,这种比较受孩子们欢迎。
槐花水饺,肉、鸡蛋、槐花、韭菜、虾仁包成水饺,非常鲜美,我妈妈很喜欢吃。
槐花大包子,肉、粉条、槐花、胡萝卜、木耳蒸的大包子,一次可以多蒸几锅,冻在冻箱冷冻室里,早上一馏,再煮个鸡蛋,做个汤,非常省时省力。
槐花馄饨,女儿的最爱,对于她来说万物皆可做馄饨,同样的馅子做成馄饨就能多吃两碗!