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2023年6月14日星期三天气晴，昨天下了一阵大雨，今天是个大晴天，阳光普照大地有点热。孩子要吃薯条，今天下午弄十多个土豆，切片炸薯条，切条炸薯条，还有买得鸡腿，腌制一上午。土豆片切完以后，用清水洗好几遍，把土豆粉洗干净，锅中烧水把土豆片放入水中绰一下，在放点盐入味，又放点白醋不容易折断，绰两三分钟土豆片半透明捞出来，放入凉水中降降温，捞出来再凉一会儿，把多余的水分用吸水巾擦擦，之后土豆片放点食用油，防止炸的时候粘在一起。
准备好以后开始炸薯片，炸了好长时间，炸的非常成功，香脆可口，薯条炸的不好，炸几个鸡腿，又炸的大虾也特别好吃，炸的花生米。忙了一下午，闺女晚饭都吃撑了。孩子最爱吃薯条和薯片。
