2023年6月21日 星期三 晴
端午节是中国传统节日之一,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。 端午节的主要习俗有划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。其中,赛龙舟是端午节的主要习俗之一,起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救,之后每年五月五日划龙舟以纪念之。 包粽子是端午节的重要习俗。
明天是端午节,今天早上起床后我泡上糯米、泡上粽子叶,准备好材料下班回家后包粽子。粽子是一种用糯米和其他食材包裹在粽叶中蒸煮而成的食品。粽子的种类有很多有蜜枣粽、肉粽、咸蛋粽,我们包的蜜枣粽。包粽子也是一项传统技艺,需要掌握一定的技巧,下午回家我和家睿开始包粽子,家睿是第一次包粽子,我教家睿怎么包,我先示范了包了一个,家睿说会了,他拿起两个粽叶,折成漏斗形状,抓了一些糯米,中间加了一个蜜枣,然后又在上面盖了一层糯米。接下来,把上面的两小片粽叶折了下来,把糯米盖住,就像盖上了一个小盖子 ,可是家睿怎么折都是四不像,不是叶子开了,就是旁边漏了个小洞米都出来了,试了好久也没包成功一个粽子,慢慢的失去耐心了。我见状鼓励他说:世上无难事,只要肯登攀。你如果能再耐心、细心一点的话,就一定能成功。家睿听了我的话,又开始认真包粽子,折腾了半天包出了第一个粽子,扁扁的既不是三角形也不是四边形,四不像,家睿看着他包的粽子不高兴起来。我对他说:“家睿第一次包粽子,能包起来就很好了,我们自己吃不在乎形状怎么样,我们注重的是自己动手参与制作的过程,无论包成什么形状都是粽子。”家睿听了我的话又开始认真的包第二个第三个……家睿包的越来越有形,越包越好。希望通过包粽子能让家睿记住,无论干什么事都要有耐心、要细心,只要坚持一定能干好。