2023年7月9日 星期天 晴

今天中午两个孩子想吃蒸米饭，我问孩子想吃什么菜，结果都喜欢吃西红柿炒鸡蛋。我假装生气的说，天天做饭给你们俩，什么时候才能吃上你们炒的菜呢。大宝说不如今天妈妈你教我炒菜吧，我要做给你吃！

于是，说干就干，我叫孩子从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，按照我的的要求把西红柿放进水里泡起来，然后再把三个鸡蛋打进碗里，然后再用筷子不停的搅，一直搅到蛋白和蛋黄混合在一起，接着把西红柿从水里捞起来，然后再用清水把西红柿冲洗干净，然后就开始切西红柿了，拿起刀，把西红柿直接一切两半，然后又切了很多刀，一直把西红柿切成很多的小块，西红柿炒鸡蛋的准备工作已经完成了。下面就是炒了，往锅里倒了一点点油，我告诉有一点点冒烟的时候就可以把鸡蛋倒进锅里，妈妈告诉我等锅里的鸡蛋快要凝固的时候，然后用锅铲把鸡蛋翻一个面，等鸡蛋完全凝固的时候，再用锅铲把鸡蛋全部切开，然后把鸡蛋盛出来，接着再往锅里倒一点点油，把西红柿放进锅里，在锅里不停的炒，把西红柿一直炒出汁来，妈妈告诉我这会儿就可以把鸡蛋倒进去了，妈妈叫我放点白糖，再放盐，然后用锅铲把它们炒均匀，然后西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　妈妈叫我自己尝一下西红柿炒鸡蛋的味道如何，我用筷子夹了一点放在嘴里，觉得味道还不错，但是还是没有妈妈炒的好吃，不过这是我亲手炒的，我心里非常开心。