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西红柿酱做法：
1.清洗后开十字花刀
2.用开水烫一下，而后去掉底部，切成小块备用.
3.把瓶子开水煮十分钟消毒，切好的西红柿装瓶子压实，不要拧瓶盖，放锅里蒸三十分钟。
4.趁热拧紧瓶盖，自然放凉备用。炖菜煲汤炒鸡蛋放一年都不坏，切记不能沾油.。
