2023-07-23 星期日 雷阵雨
今天六月六,恰值大暑。
在蒙阴,六月六是个大日子——人们举行隆重的仪式敬山神,祈求平安健康,家家户户吃伏羊。
大暑是二十四节气之一,“小暑不算热,大暑正伏天。”大暑是夏季的最后一个节气,此时正值“三伏天”里的“中伏”前后,随着最热的时光的到来,一年中最炎热的季节已经开始了。暑”通常指代炎热的气候,而大暑则是炎热气候的极致。在这个节气中,阳光强烈,气温高,湿度大,雨水多,农作物的生长速度最快。
吃伏羊也是大暑习俗之一,喝着热腾腾香喷喷的羊汤,浑身上下从里到外的热乎,酣畅淋漓,瞬感阳气倍增。如果羊汤中再佐以生姜当归,不失为一味极佳的中药,对强身健体颇有益处。
10点多钟,小书童妈妈给我们送来了一大袋羊肉,两大袋羊汤,还有一大包金黄的小饼。哇!实在太多太多了!真是远亲不如近邻啊!自从和小书童一家结缘,他们给了我们太多的关照与帮助,真是无以为报,让我情何以堪!唯有真心实意待之,方不负这相见恨晚的情缘。
蒙阴全羊汤素来有名,羊肉紧实鲜美纯正,羊汤清亮香飘四溢,再飘上嫩绿的香菜、秘制的辣椒油、配以黄金搭档小酥饼,任哪种美味都不换。我们将三姐三姐夫邀来,大家一起美美地喝羊汤过节。
生活需要仪式感,真的。今天的蒙阴不知要“牺牲”多少红山羊?人生更需真性情,像小书童一家和新颖一家,于我而言真是太难得了,定要好好珍惜我们的友谊。
(今天有些疲劳,聊聊数字记录这个特殊的日子,见谅。)