2023年9月29日 星期五 天气小雨
今天是中秋节,带孩子们回老家过节。准备要在老家住几天,我给孩子们收拾好衣服出发回老家。老家好久没住了,得先收拾卫生,我们全家分工,几个孩子擦桌子和窗台,孩子爸爸拖地,我给整理床铺,人多很快就打扫干净了。开始去跟婆婆帮忙做饭,婆婆已经整备得差不多了,公公和弟媳妇把水饺也包好了,就剩下一个大龙虾没做了,婆婆让我做,我不敢,那龙虾还是活的,我让孩子爸爸做的,之前没在家里吃过,不知道咋做,俺家老三一个劲的问我:“妈妈,你说是清蒸,红烧还是蒜香呢?”我都被他笑死了,最后我决定还是清蒸吧,清蒸简单,我再调点料,孩子爸爸在网上查看清蒸部骤,我开始准备蘸料,先是用蚝油炒了个酸蒜末,又调了个姜汁,等待龙虾出锅,蒸了20钟左右出锅了。
看着颜色很诱人呀,等它稍微凉了一下,开始扒龙虾,肚子里的肉很好扒,就是钳子里的肉不好弄,那钳子实在是太坚硬了,最后还是孩子叔叔给砸开的,扒好肉,孩子爷爷分给孩子们吃了,孩子们都说好吃,好吃就是太贵了,吃不起呀,等着过年再吃吧😛。吃完龙虾,我们开始正式吃饭,一家人围在一起吃着美味佳肴,团团圆圆才是幸福!