2023年10月6日 星期五 晴

“坐着不如躺着，好吃不如饺子”今天下午家睿要吃羊肉水饺，我调制好馅子，和好面，家睿已经坐在桌子边迫不及待的等着包水饺。我切好面剂子，对家睿说：“你来擀饺子皮吧！”家睿说:”可是我不会呀!”我说:”没有人天生就什么都会的，我教你。” 我拿出一个面剂子，团成圆形，用手压成小圆饼。最后用擀面仗把小圆饼擀成饺子皮。家睿说：“好，这不是挺简单的吗！”家睿拿起一个剂子，团成圆形，压成面饼，可他擀的不圆不方，厚薄也不均匀，看到家睿非常着急，我说：“别急，慢慢来，动作慢一点。”家睿一只手擀，一只手转面饼，虽然擀的不圆，但能包。家睿问我：“妈妈，我擀的什么形状的皮你都能包起来吗？”我说：“是的，你不论擀出什么形状的皮，我都能包起来，但是圆形的皮包出水饺最漂亮！”家睿不在说话，认真的擀起了饺子皮，擀了十几个的时候，终于擀出一个又圆又匀称的饺子皮。他将这个皮拿给我看，说:“妈妈，我终于擀成圆形的了，但是我还是不会像你一样一边擀一边转，我只能转一下擀一下。”“你能擀圆就已经很不错了，这就是有志者事竟成。”

家睿听了抿嘴笑了，就这样，家睿擀面皮，我包水饺，爸爸下班回家时，饺子已经包好了。家睿很有成就感的对爸爸说饺子皮是他擀的。 爸爸夸奖家睿说：“这回好了，咱家以后包饺子又多个一个小助手，今晚的饺子肯定特别好吃！”