人间烟火气,最抚凡人心!
唯有美食不可辜负!
今日分享
美食的快乐吧!
中午做了萝卜素丸子,萝卜素丸子的做法如下:
准备一根青萝卜和两根胡萝卜,去皮,擦成丝,焯一分钟。
焯好的萝卜捞到凉水盆里,萝卜投两遍水,攥干水分,放在菜板上,稍微剁剁。
加入葱花、姜末,十三香料。
打了四颗鸡蛋,加入部分白面和少许玉米淀粉,搅拌均匀。
将搅拌好的面糊挤成丸子状。
油温四成热,下锅炸,小火慢炸,炸至表面微黄。
简单烧了个大豆腐,熬了大米粥,中午的美食不错呗
晚餐继续面食制作,纯手工馒头,花卷,蒸了四块地瓜,炒了蒜末茼蒿,西红柿炒鸡蛋,打了米糊!最上面这层馒头,锅盖有些浅,压的馒头有些变形啦!不过存手工制作的挺好吃!制作过程就不详细介绍啦!
日记就写到这儿吧!为自己加油!