爸爸今天从网上给我买的漫画书《海南寻宝记》终于到了,但我最感兴趣的是里面的美食:清补凉!
你们是不是觉得这个词不太对?那我就来介绍一下:
清补凉是风靡海南的一款特色冰爽甜品。制作清补凉的原料十分丰富,通常有红豆、莲子、薏米、百合、西瓜、菠萝、木瓜等20多种食材。可按照自己的喜好调配,搭配好后,加入糖少或椰汁,再放入些冰决和椰肉即可。清补凉不仅能够消暑纳凉、清热解毒,还可以补充人们在炎热气候中消耗能量,因此深受海南人民喜爱。
相传秦朝时期,秦始皇想要面征百越之地,但当军队来到岭南带后,无法适应当池闷热潮湿的气候,纷纷病了,导致军队兵力大减,屡战屡败。军队医生便依靠当地的食材,将莲子、百合、沙参、芡实、薏米等材料熬成药材,给伤兵喝了。士兵都好了。领兵大将赵佗认为这粥吃了能够‘清热气、补元气’,便将它命名为‘’清补凉‘’。