2023年11月7日 星期二 天气晴

今天早上温度比昨天又低了一度，明天就是立冬了，节气到了也应该冷了。我想了想，早饭就包点馄饨吧。

说干就干，我快速和了一点面团，又把昨天晚上睡觉之前搅的肉馅从冰箱里拿出来，铺上揉面垫，开始做馄饨皮。先把面团擀成一张大大的面皮，用刀划成菱形的小块，撒上面粉防粘，馄饨皮就做好了；接着，我又在肉馅里加入盐、酱油、鸡精等调味料，馄饨的馅也做好了。

我紧赶慢赶包完，剩下一点馅和面，想着女儿之前说想吃肉卷，我又用剩下的面和馅做了几个肉卷。万事俱备，只待下锅煮馄饨了。等锅里的水沸腾后，我便把馄饨下到了锅里；与此同时，我拿出平底锅，油热后下入肉卷，舀上一碗水盖上了锅盖。

等到浓郁的肉香飘起来后，馄饨就煮好了。这时平底锅里也响起了“咯吱咯吱”的脆响，肉卷也熟了。我连忙把馄饨和肉卷盛了出来，让媳妇叫儿子和女儿起床吃饭。

趁着媳妇和孩子们吃饭的空当，我又切了些牛肉和萝卜，今天中午我和媳妇都不回家，我打算把中午的菜先做出来。趁着牛肉汤在锅里煮着的空当，我把饭吃了。汤煮好了，我告诉女儿中午热一下就能吃后，就送儿子上学去了。

中午，女儿给我打电话，说她今天中午蒸了米饭，热了牛肉汤，她和弟弟吃的都很饱。我在监控里看到儿子和女儿吃饭的样子，也放下了心，转而和同事继续工作。

晚上回到家，儿子说作业在学校里全部完成了，我给他检查后发现所有的作业都没有出现错误，给他竖起了大拇指。

今天是忙碌又开心的一天！