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我属于比较笨的人，在面食美食方面制作每次都会失败，好在自己是打不败的小强，今天尝试制作家庭版肉夹馍。
首先把准备好的肥瘦相间五花肉下水，放上葱和姜及料酒去腥过一下水，然后冰糖小伙炒出糖色，把过水后的肉放进锅里，加入葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、和盐进行翻炒上色，今天制作有秘密武器——卤料包，放入开水和卤料包，当然少不了有鸡蛋，然后进行文火慢炖，经过一个多小时，一盆卤好的肉和鸡蛋就新鲜出锅了，品尝了下，感觉还是很成功的！这次肉馍是买的，争取下次自己制作！
