今天下班回家,从市场买回来一些新鲜的鸡爪子,我要做全家最爱吃,尤其是若琳最爱吃的柠檬鸡爪。首先柠檬鸡爪当然离不开柠檬了!准备配料:柠檬,鸡爪料包,小米辣,料酒,蒜瓣,花椒,胡椒等。
鸡爪的做法其实特别简单,鸡爪下锅倒料酒煮开之后倒掉,洗干净之后冷水煮20分钟,然后再用清水洗出来,放入干净的盆中。倒入料包,加入柠檬,然后把热油一泼,加入小米辣香菜,还有之前准备的配料。用手使劲的抓匀搅拌,然后就可以放在一边,过几个小时就可以吃了,那味道真是绝了!
每次做一盆,若琳都是边吃边说好吃,她永远都是妈妈的小粉丝。