今天小年，一下午都在包饺子，这次我包的是白萝卜猪肉馅的，自从上次尝试过一次便爱上了。

因为没有人帮忙，不到三点我就开始和面，拌馅。先把面活好醒发一会，然后把白萝卜擦成丝过一下热水去除萝卜本身的辣味，然后凉水冲泡，弄干水分磨碎，又剁上一点韭菜提味，再用绞肉机把肉绞好，然后加上食盐，味极鲜，花生油，葱花，姜，美味的饺子馅就做好了。

开始包了，刚包了没几个二宝出来捣乱，非要和我一次，还信誓旦旦的说她会赶皮。冬至的时候在学校包过一次饺子，那就让她试试吧，不能打消她的积极性不是。结果可想而知，她不会移动，只会一个方向赶，结果饺子皮变成了长方形，还粘在了面板上。好吧，既然这么想要参与就安排点简单的让她做，让她按皮吧，赶皮之前的一道小工序，这个一教便会。

在我们娘俩合力配合下饺子终于包好了，也到了吃晚饭的时间，外面已经有了噼里啪啦的鞭炮声，我又钻进厨房下饺子去了。吃完饺子看着外面五彩斑斓的烟火，在心里默念新的一年平安喜乐，家人健康快乐。