明天就是除夕了,赶在今天下午蒸了两个花糕。
蒸花糕对我来说可以说是童子功了,小时候和秀秀那么大的时候,奶奶每到临近过年都会蒸花糕,蒸枣卷,蒸各种花样的面食。而这个过程每次都少不了我,爸爸今天说我“每次都跟着捣乱”,不尽然。当时除了好奇、爱玩的天性,我也是用了心的,不然我今天也不会做出一个像模像样的花糕。
吃还在其次,最主要的是衬托一下过年的味道,两个孩子在旁边叽叽喳喳,问这问那说个不停。我跟她们说了,咱们这个地方,每到过年都要蒸花糕,这叫“风俗”,妈妈小时候是先用来上供而后才轮到我们来吃,现在咱们一切从简,不上供,你们可以直接吃掉。当这个花糕的雏形出来的时候,秀秀惊呆了。她瞪大了双眼,小嘴变成了O型,跑去跟爸爸说:“快去看看,快去看看,妈妈蒸了一个生日蛋糕……”
枣卷蒸熟后,她们俩破天荒一人干了一个!
其实完全可以去市场买,可是我觉得那样就失去了意义。什么是年味儿?就是扎上围裙,钻进厨房,学着前辈们的样子,给孩子们做点吃的,然后告诉她们,这就是过年!