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第三步：揉面。把醒好的面揉揉，揉光滑，搓成长条分成小块，按成原型，在把皮擀薄就可以包了，这个步骤好难的，也有好多技巧要不然饺子皮都不是圆的。弟弟妹妹和爸爸都来了我们一起包饺子。
第四步：饺子成型。开始包了，怎么包呢？妹妹到是第一个包了起来，因为冬至她幼儿园里有包饺子活动她学会了。妈妈给我和弟弟做个示范，两了注意细节，就是封口处一定要按实了，要不然饺子容易开口，就不好吃了，我学着妈妈的样子包了起来，第一个竟然就成功了，我好开心，刚才得累也不觉得了，弟弟也包成了，妈妈也夸我们做的好快，妈妈说“是我们用心学了，不管什么事情只要用心就能做好。” 一个又一个包的我停不下来，哈哈！看我们包的什么形状都有。
