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妈妈今天教我做菜，是我最爱吃的菜乱炖排骨。妈妈说生的排骨很脏，要洗干净，放进锅里，倒入清水煮出血沫再用清水洗干净，控干水。
第二步，切好葱花、姜片、八角，先把锅放在煤气灶上，打开燃气，先倒花生油，把八角放进去，炸香，放入排骨翻炒一会儿，放入葱花和姜片，继续翻炒，倒酱油跟耗油，翻炒一会导入开水，开锅炖一个小时。
一个小时候后尝尝排骨熟了没，在放入粉条和土豆。炖十来分钟，土豆跟粉条都炖烂了，放洋葱和青椒，翻炒几下，放入香菜，香喷喷的排骨就出锅了
排骨真的好香啊！太有食欲了，我能吃一大碗米饭拌排骨。
