孩子渐渐长大了自己的事情就要自己做，所以从小就要培养孩子生活的基本技能，我和孩子约定，每个周末都要打扫自己的房间，还要学习做一道美味佳肴。这个周末由于我不大舒服，就没有教孩子学习新的，她自己做了之前学的烤蛋挞。

先是准备材料，一袋纯牛奶，三个鸡蛋，四小勺白糖，然后再准备一个空碗，把鸡蛋打到碗里搅匀，再把牛奶加入鸡蛋里，把准备好的白糖也加在碗里，一定要搅匀，直到白糖融化为止。这时候蛋液上面会飘起一层小的泡泡，我们要把这些泡泡用勺子拿出去，要不这些泡泡加入到蛋挞里，会影响口感，会出现蜂窝眼，就不那么好吃了，这一步很关键哦。为了防止鸡蛋没搅匀，我们在用最细的过滤网把蛋液再过滤一遍，这些都做完，我们就可以把过滤好的蛋液加入到蛋挞皮子里了，放入烤箱，180度烤20分钟。时间还没到，就已经闻到香气扑鼻了，不一会儿美味的蛋挞就这样做好了。孩子在我们身边就这么几年，小学的时候由于年龄太小，不敢让她接触厨房，等她们上了高中就住校了，基本上都不回家，所以在中学这三年，趁着学习还不是特别紧张，有空的时候尽量多教孩子一点，从小培养孩子，热爱学习，热爱生活。