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食品安全
王鼎汉

  下午接鼎汉,我跟鼎汉讲,一定要注意食品安全。鼎汉问,食品安全和吃饱饭哪个重要?我跟鼎汉解释,如果食品是不安全的,吃了对人体没什么益处,那么你吃饱了饭又有什么作用呢?

食品安全一定要格外引起重视,食品安全和人身安全一样重要,生活中要引起足够的重视。食品安全包括以下几个方面:

一是过期变质的食品,比如家里吃剩下的饭菜,尤其是肉蛋奶等食品。这类食品过期变质如果不小心食用,会引起食物中毒,轻者上吐下泻,重者会有生命危险。

二是各种垃圾食品,这类食品只会引起味觉的快感,对身体的生长发育和智力发育毫无用处。比如辣条、烤肠、膨化食品以及各种可乐冷饮等。我跟鼎汉讲了同学家孩子,因为喜欢吃雪糕和冰激凌,后来得了阑尾炎的例子,后来医生叮嘱一定要杜绝一切冷饮雪糕冰激凌。

三是没有安全卫生保证的食品不要食用,比如有好多路边摊的食品,为了延长保质期和驱虫,违法添加各种添加剂,比如亚硝酸钠,添加过量会导致引发各种癌症。

四是来源不明的食品。马路上的糖果啊,饮料啊等等一切来源不明的食品都不要食用。有很多人习惯把矿泉水瓶饮料瓶盛各种化工原料、农药等,不注意丢掉,然后被儿童捡到喝了发生事故。这样的案例每年都有发生。

最后我又跟鼎汉讲了吃饭要七八分饱,不要吃撑了。如果把胃撑大了,饭量就会变大,引起营养过剩,变成大胖子。在美食面前,要经得起诱惑,学会控制自己。

鼎汉对这次谈话还是理解的很透彻的。还给我举例说,有一次和妈妈出去路边有一颗糖果,妈妈不让捡。

孩子最终会慢慢长大走向社会,面对各种风险,要教育孩子学会规避,不经历风雨怎么见彩虹,温室里的花朵经不起风吹雨打。

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