最近给令凯和弟弟读了一些科普绘本，不仅有趣，还引发了他们的无限的好奇心。每天就有十万个为什么，有的问题我都回答不上来。昨天放学回家，就问我科学需要做实验吗？我说有很多实验，他开心极了，嚷嚷着要做实验，我说晚上完成作业后我们可以做。

晚上作业完成效率很高，我找来家里现有的一片紫甘蓝、食盐、白醋、小苏打、淀粉等。我们要做的就是紫甘蓝酸碱指示剂遇酸变红遇碱变蓝的实验。

第一步，哥俩先把紫甘蓝撕成小碎片放入碗中

第二步，在碗中加入开水没过紫甘蓝，浸泡20分钟

第三步，准备6个纸杯，分别加入自来水，白醋，小苏打水，食盐水，淀粉溶液，洁厕液

第四部，将浸泡好的紫甘蓝水倒入干净的纸杯，分别加入到6种溶液中。

哥俩一边倒一边哇哇叫嚷着，妈妈快看，这个变成了蓝色，这个变成了红色，还有紫色，蓝绿色…好神奇啊！令凯又问为什么会变成这么多好看的颜色呢？我就简单给他们解释了一下，酸碱指示剂在不同的酸碱条件下会发生不同的结构变化，遇酸变红，遇碱变蓝。酸碱的pH值不同，会呈现不同的红色和不同的蓝色。

哥俩意犹未尽的感叹，哇！科学小实验好有趣啊，妈妈还有什么实验？明天还要做！我说好的，明天我们做一个墨水开花的。