2024年 4.8日 晴 星期一 亲子日记二千二百五十九天 (2259篇)九年级六班史昊洋史梦杰妈妈
昨天的课程让我们收获多多,老师给我们布置了任务,同时设置了三个队的Pk,我们是1队,中午根据特定菜品进行推销,小组加分,还要根据菜品个数再进行加分。回去点菜的过程中大家积极踊跃的去服务客户,推销菜品,中午一片忙碌,自己团队的人都心照不宣。还有一点就是我们两个店的员工互相调换,虽然在一个店里,但不在一个团队,免不了的会有争客户的现象,为大家的荣誉精神点赞。虽然做的是活动,也体现了个人对于团队精神的维护。也是值得鼓励的。
今天主要学习的内容是服务的八大站点,从预订站点到停车站点,再到迎宾站点,点餐站点,服务站点,收银站点,送客站点,回访站点,每个站点都有它的标准话术,流程。我们平日里的也是这样做的,但做的不是很细致,也没有完善到位。听了老师的一番课程,明白了我们还欠缺了很多,还要继续深入完善,统一制定标准话术,然后让每个员工都多练习,多操作,熟能生巧,时间是检阅服务标准的一把尺码,我们学习后就要学以致用,执行,落地方才是对我们酒店的回馈。
最激动人心的是我们三队的Pk,开始三队一直是胜出,我们排名第二,到了最后一轮中我们逆转发挥出了最好水平,得了团队的冠军。我们感到非常的高兴,真的是提现了团队的力量,我们集思广益,每人发挥自己的特长,最后把冠军收入囊中,那种喜悦的感觉真的是多少钱也无法能代替的。今次的学习也完美收官。我们立马就把学到的知识运用到工作中去。只有这样落地执行才是我们的开始……………

