朋友给了一些榆钱,又大又厚,生着吃又甜又糯,带回家做窝窝头吃吧。
把榆钱洗干净,加点盐,加点小麦面粉和玉米面,搅拌一下,,用手远程一个个窝头。
放进笼屉里,烧水蒸,一会就闻到榆钱和玉米面的香味从锅里飘出来了。带着一股清香一缕春味。
孩子们小心翼翼的尝了一点,还是吃不惯这种天然的食品。玉米的口感不如小麦细腻,蒸了的榆钱又吃不惯。
这忆苦思甜饭,对我们来说很有意义,小时候没有零食吃,这就是大自然的馈赠,现在的孩子被垃圾食品围绕着,各种调味料堵塞了味觉对天然食材的联系。减少零食,多吃鲜蔬,更有益健康。